2025年3月31日，攸县市场监管局对某烧烤店以鸭肉串假充牛肉串发卖行为，做出违法所得441元，惩罚款600元，罚没款合计1041元的行政惩罚。
》第三十四条第一款，攸县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款，对当事人做出行政惩罚。
焦点提醒：本年以来，株洲市市场监管系统深切推进办事高质量成长“铸剑”步履，正在食物药品平安范畴持续发力，查办一批取群众好处互相关注的违法案件。
当前互联网平台已成为食物发卖的主要渠道。一些商家正在“黑科技”下，不吝利用“挂羊头卖狗肉”的手法，以次充好、掺假，牟取暴利，取诚信运营各走各路。市场监管部分对此类严沉市场次序、侵害消费者权益的违法行为沉拳出击，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。
该案经刑事侦查后查察机关不予告状，转为行政惩罚，通过“刑行跟尾”机制，既避免了对轻细犯为过度刑事化，也防止了违法行为逃脱法令逃查，提拔了对法律系统的信赖。本案的查处起到了对食物出产运营者的警示感化，推进了行业的规范成长。
2025年3月17日，攸县市场监管局按照举报线索，现场核查发觉，当事人正在美团平台上发卖风味牛肉小串，宣传原材料为牛肉，现实利用的食物原材料小肉串外包拆标签标示的配料为鸭肉，系由鸭肉加工制做的速冻调度品。截至案发，当事人共售出该肉串900份，违法所得441元。当事人以鸭肉串假充牛肉串发卖的行为，违反了《中华人平易近国。
当前！首页食物资讯中国食物株洲市市场监管局2025年“铸剑”步履食物药品典型案例。
2024年1月12日，荷塘区市场监管局按照荷塘区人平易近查察院查察看法书，对冯某某立案查询拜访。经查，当事人正在2021年11月至2022年5月期间，正在未取得食物出产许可的环境下，私行开设小做坊出产米豆腐，并正在某蔬菜批发市场发卖。为改善成色，共出产发卖米豆腐货值金额46200元，违法所得19800元。当事人未取得许可出产食物及超范畴利用柠檬黄的行为，别离违反《中华人平易近国食物平安法》第三十五条第一款、第三十四条第一款第（四）项。荷塘区市场监管局依法对当事人予以行政惩罚。
本年以来，全市市场监管系统深切推进办事高质量成长“铸剑”步履，正在食物药品平安范畴持续发力，查办一批取群众好处互相关注的违法案件。食物范畴案例如下。