论坛于11月20日正在四川广元召开。国度粮食和物资储蓄局平安仓储取科技司科技处处长姚磊，国度粮标委油料及油脂分手艺委员会从任、传授何东平，中粮油脂控股无限公司副总司理张传许，中粮工科（西安）国际工程无限公司党委、总司理张小怯，联盟理事长鲁海龙等出席并致辞。
姚磊正在致辞中强调，年会不只是行业交换取清点，更要共共谋划以科技驱动立异，保障国度油品供给平安，护航国平易近身体健康、鞭策全财产链复兴的蓝图。但愿联盟继续强化科技引领，成为行业高端平台，聚焦财产环节手艺，鞭策产学研用深度融合，加快科技向现实出产力；加强上逛优良原料和工艺手艺支持，提拔中逛精湛加工和智能制制的手艺程度，拓展下逛科普宣传和品牌扶植；以愈加的姿势融入全球财产款式，以粮食行业科技立异的中国特色参取国际合作取合做，讲好中国特色粮油产物财产的故事，贡献保障全球粮食取养分平安的中国聪慧、中国方案。
张传许暗示，中粮油脂做为中粮集团焦点营业板块，多年来深耕粮油行业，已构成笼盖“东部沿海、中部沿江、西部内陆”的产能结构，年加工能力冲破2000万吨。中粮油脂一直苦守“忠于国计、良于平易近生”的初心，全面建立从田间到餐桌的全财产链系统，旗下“福临门”等品牌承担着“国平易近粮油”的义务，积极办事国度食物平安取健康中国计谋。做为西部供应链枢纽，广元公司依托中亚班列取双通道原料保障系统，正持续夯实亚麻籽财产成长根底。张小怯正在致辞中暗示，对换节血脂、心脑血管健康具有积极的推进感化，我国食用动物油自给率仅为35%摆布，产需缺口大，亟需借帮科技力量拓展国内油脂、油料供给，提拔产质量量保障国度粮油平安和国平易近身体健康。本次年会是联盟结合中粮油脂、中粮科工、中粮福临门食物营销公司、中粮养分健康研究院等板块和广元市人平易近，强强结合、协同立异，阐扬各自劣势打制的央地合做成长的新典型。鲁海龙正在致辞中提到，据中国海关统计，2025年 1～10月份我国进口亚麻籽76。9万吨，每年亚麻油进口量2～5万吨。取每年4000万吨摆布的食用油消费量比拟，数量还很小，按照国际养分学界的欧米伽-6取欧米伽-3之比4～6！1的养分要求来算，将来亚麻籽油还有较大的增加空间。何东平允在讲话中暗示：亚麻籽油富含α-亚麻酸等不饱和脂肪酸，对慢性疾病防止具有显著感化，国平易近接管度持续提拔，是落实“健康中国”计谋、是推进国平易近养分健康步履打算中不成或缺的主要一环。要实现财产高质量成长，必需强化尺度引领，建立现代化油脂财产系统。要紧扣国度粮油平安计谋需求，聚焦消费端焦点关心，正在亚麻籽油脱苦等环节手艺上集中攻关、实现冲破，因地制宜开辟顺应区域饮食习惯的立异产物，拓展亚麻籽油使用场景。鲁海龙进一步暗示，将来亚麻籽加工要正在亚麻籽油抗氧化、丰硕产物品种，出产清喷鼻油脂供非保守消费区域人群选择；开辟出亚麻籽奶、亚麻卵白等深加工产物。
专家演讲环节，国度粮食和物资储蓄局科学研究院薛雅琳首席研究员做《亚麻籽油质量评价取监测环境》演讲，细致引见了欧米伽-3食用油平安目标、质量目标和养分目标，引见欧米伽-3型食用油平安质量监测项目脂肪酸构成、塑化剂、多环芳烃、辣椒素总量和3-氯丙醇酯和缩水甘油酯过程中引见了常见的食物平安事务（辣椒素、塑化剂、乙基麦芽酚等）。江南大学金青哲传授做《欧米伽-3好油创制取询证》演讲，演讲聚焦欧米伽-3做为优良食用油对人体健康的影响，通过对摄入亚麻籽油等富含欧米伽-3油脂后人体大脑皮层活跃度和DHA含量凹凸变化，并通过减沉和降低尿酸的临床尝试，为欧米伽-3油脂为什么是“好油”供给了科学论证。华南理工大学王永华传授团队副研究员蓝东明、浙江大学传授王维义、中粮养分健康研究院油脂研发核心从任王翔宇别离做《亚麻籽财产可持续成长的几点思虑》、《健康消费海潮下中国亚麻籽财产成长回首取瞻望》、《欧米伽-3型油脂高质高值绿色加工手艺取财产思虑》演讲。企业演讲环节，联盟副秘书长魏冰、中粮福临门食物营销无限公司亚麻营业部总监马欲明，河南亚临界机械配备无限公司总司理王金顺别离环绕国表里亚麻籽财产资本市场前景阐发、多样化产物开辟、产物营销案例、加工配备手艺研发立异等从题进行相关的分享和交换。
会议竣事后，取会代表到中粮油脂（广元）无限公司参不雅企业出产加工、产物包拆、发卖等环节的科技立异和出产实践。（原文将登载于2025年11月25日粮油市场报中国粮油财产）前往搜狐，查看更多。