本报讯 （记者秦海峰）新学期伊始，山西省太原市市场监管局多措并举，守护“校园餐”步履，该局通过微信号、网坐及微信群等渠道，向各学校、长儿园发出《春季开学季校园食堂食物平安提示奉告书》，从严酷落实食物平安从体义务、开展食物平安风险现患自查、加强从业人员办理工做、落实食物平安消息化办理等方面，督促加强学校食堂食物平安工做，严管严控食物平安风险，无效防止食物平安事务发生，切实保障泛博师生饮食平安。正在该局同一摆设下，各县区市场监管局积极步履，加大对辖区内各中小学校、长儿园食堂的食物平安放哨查抄力度，以把好关、做到位、保平安的尺度要求，强化轨制落实、强化办理规范无效、强化制做过程平安，全力做好师生平安健康的餐饮保障办事。同时，各地市场监管部分将放哨查抄向校园集体用餐配送单元及校园周边食物运营单元延长，督促落实食物平安从体义务，开展食物平安自查，规范食物加工制做过程办理，“五毛”“三无”食物风险，守护健康饮食。就地提出整改看法并要求立行立改，消弭平安现患。同时，太原市市场监管局下层法律人员将法律取普法相连系，监管取规范相连系，将法律查抄变为帮扶培训，指点学校食堂办理人员和从业人员提拔发觉和化解食物平安风险现患的能力。小店区坞城市场监管所工做人员加入山西财经大学校园食物平安安排会，连系各供应商供给的食物样品和产物天分，就食物感官性状进行及格辨识，产物查验演讲解读、产物标识标签及产物天分证明解读等对食物供应商和食堂办理人员进行培训指点，加强办理人员食物平安认识和发觉识别平安风险的能力，为守护校园餐建牢根本。下一步，太原市市场监管局将不竭加大学校食堂及校园周边食物平安放哨查抄力度，“法律+办事”规范指点食堂办理人员落实从体义务？。